Dîner en présence d'un vigneron talentueux, jeudi 15 mars 2018

Pierre-André Delmas MAS DELMAS et Florian Boire LOCGUENOLE conjuguent leurs talents pour vous faire passer une soirée inoubliable.
 

Ses vins BIO d'exception accompagneront un menu créatif et surprenant, s'unissant dans une symbiose parfaite.

Une hallucination olfactive et une dégustation gourmande éclairées, un échange passionné avec des "inventeurs de plaisirs rares" !

MENU ET VINS DU DINER EXCLUSIF DU 15 MARS 2018
Avec la participation exceptionnelle de Pierre-André Delmas, un dîner exclusif préparé par Florian Boire et son équipe, accompagné des vins exclusifs du MAS DELMAS !
2018 03 15 SOIREE OENOLOGIQUE AU CHATEAU[...]
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Réservation du dîner :
Par téléphone : +33 (0)2 97 76 76 76
Par mail : r@chateau-de-locguenole.com
Acompte de 50% à la réservation - Non remboursable si annulation à moins de 7 J.
Nombre de places limité.

MAS DELMAS (vins issus de l’agriculture biologique)

 

C’est sur le versant sud des Corbières maritimes que les plus vieilles vignes du Mas DELMAS produisent chaque année nos Grands Vins.

 

La rudesse du climat avec très peu de pluie impose des vins très concentrés. La Tramontane qui nettoie en permanence les rangs de vignes permet une agriculture biologique.

 

Le terroir Argilo-calcaire apporte aux vins cette finale épicée.

 

A chaque pied de vigne, dans chaque parcelle, Pierre-André et Mercedes DELMAS cueillent Grenache, Syrah, Carignan et autres cépages qu’ils assemblent ensuite.

 

C’est cette alchimie que le Mas DELMAS vous propose dans chacune de ses bouteilles.

 

Récompenses :

Cuvée PAD (Côtes de Roussillon Villages) élu parmi les 5 meilleurs vins bio à Millésime BIO, cuvée Dona Lisa (très vieilles vignes de grenaches gris) médaille d'or et le Rivesaltes Ambré médaille d'or aux meilleurs Grenaches du Monde.


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